中日文化センターおでかけセミナー
今回は中国料理新香港にて行いました。

新香港では蒸したての点心とともに
飲茶を楽しみました。

スープは仕込みに８時間もかけた
体に沁み入る優しさです。

北京ダックの実演も素晴らしく
丁寧に身を削いだ皮はパリパリで
タレも絶妙な甘さで
皆さまの美味しいの笑顔があふれていました。

今回は季節と体調に合わせた中国茶の選び方
もプチ座学に盛り込みました。
少しでも参考にしていただけたら幸いです。

今回も、素敵なご縁をいただき
ありがとうございました。