講座の様子

2026年6月4日

中日文化センターおでかけセミナー今回は中国料理新香港にて行いました。新香港では蒸したての点心とともに飲茶を楽しみました。スープは仕込みに８時間もかけた体に沁み入る優しさです。北京ダックの実演も素晴らしく丁寧に身を削 […]

2026年3月24日

先月末から開催していたゆる薬膳が無事終了しました。今年最初の教室は和食で組み立てました。まだまだ寒さ厳しい2月は立春を迎えたとはいっても冷え対策が欠かせません。春の準備を進めつつ滋養を高めるメニューにしました […]